Гранат, 0.10 кг

Пищевая ценность

Белки – 1.7 г, жиры – 1.2 г, углеводы – 18.7 г, калории – 83.0 ккал

Состав

100% гранат.

Описание

Гранат — это натуральный природный комплекс витаминов, минералов и уникальных биологически активных веществ. В состав граната входят витамины С, А, Е, К, В1, В2, В3, В5, В6, В9 (фолиевая кислота), а также целый спектр минеральных веществ, таких как калий, кальций, магний, фосфор, железо, цинк, марганец, медь, селен и другие. Гранат особенно богат мощными природными антиоксидантами — пуникалагинами и эллаговой кислотой, которые по своей антиоксидантной активности превосходят зелёный чай и красное вино, помогая защищать клетки организма от преждевременного старения и окислительного стресса. При этом гранат отличается умеренной калорийностью (около 72 ккал на 100 г), что позволяет включать его в рацион здорового и сбалансированного питания. Гранат способствует повышению уровня гемоглобина в крови и профилактике железодефицитной анемии, укреплению стенок сосудов и улучшению кровообращения, нормализации артериального давления, поддержанию здоровья сердечно-сосудистой системы, снижению воспалительных процессов в организме и укреплению иммунитета. Благодаря содержанию природных дубильных веществ (танинов) гранат обладает мягким вяжущим и антибактериальным действием, что способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта и улучшению состояния полости рта. Однако гранат не рекомендуется к употреблению в больших количествах людям с язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритом с повышенной кислотностью, хроническими запорами, панкреатитом, а также при повышенной чувствительности зубной эмали (гранатовый сок рекомендуется пить через трубочку) и индивидуальной непереносимости. Гранат широко применяется в кулинарии: его зёрна употребляют в свежем виде, добавляют в салаты, горячие блюда, десерты, йогурты и боулы, а гранатовый сок используют для приготовления соусов (в том числе классического наршараба), маринадов, коктейлей, морсов и вина. Гранат является неотъемлемой частью кавказской, средиземноморской, ближневосточной и азиатской кухонь, где его используют как в сладких, так и в мясных блюдах. Он прекрасно сочетается с грецкими орехами, мягкими сырами, мятой, базиликом, бараниной, уткой, свёклой, рукколой и тёмным шоколадом, придавая блюдам яркий рубиновый цвет, приятную кисло-сладкую свежесть и изысканную глубину вкуса. Внешний вид товара может отличаться от представленного в карточке.

Характеристики

• Вес

  1 кг 1 кг

• Срок хранения

  3 месяца 3 месяца

• Условия хранения

  от 8°С до 12°С от 8°С до 12°С